Pavê de Frango

INGREDIENTES
- 1 peito de frango grande cozido

- 100g de margarina

- 1 cebola picada

- 4 tomates sem sementes picados

- 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha

- 1 pote de requeijão cremoso

- 1/2 lata de creme de leite

- 3 pães pequenos cortados em fatias

- sal e pimenta a gosto


COBERTURA:
- 2 claras batidas em neve

- 1/2 lata de creme de leite

- queijo para polvilhar

MODO DE FAZER
- Em uma frigideira derreta a margarina e refogue a cebola

- Junte os tomates e cozinhe

- Agregue o peito de frango cozido e desfiado, sal e pimenta

- Cozinhe por alguns minutos

- Incorpore o requeijão cremoso, o creme de leite sem o soro e a salsa e cebolinha

- Mexa e desligue

- Reserve


COBERTURA:
- Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve

- Desligue

- Junte o creme de leite e mexa delicadamente


MONTAGEM:
- Pincele um refratório com manteiga e polvilhe com queijo ralado ou farinha de rosca

- Intercale em camadas, rodelas de pão e o refogado reservado

- Por fim, espalhe a cobertura e polvilhe com o queijo ralado

- Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 15 minutos (para gratinar)

Bicho de Pé Doce

Rendimento: 30 unidades

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de gelatina sabor morango ou 3 folhas de gelatina vermelha dissolvida com 2 colheres (sopa) de água quente
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
- Açúcar refinado

Preparo:

1. Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo até ferver e mexa sempre.
3. Depois coloque o pó da gelatina e mexa até soltar do fundo da panela.
4. Se usar as folhas de gelatina, umedeça levemente em água fria para hidratar e depois dissolva as folhas de gelatina com água quente e misture com o leite condensado antes de levar ao fogo.
5. Deixe esfriar.
6. Faça bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina e passe no açúcar refinado peneirado.
7. Coloque os docinhos em fominhas de papel.

Bolo de caneca de chocolate

A brincadeira é bater os ingredientes na própria caneca com um garfo e colocá-la no microondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo.
Não aumente a farinha nem a quantidade de chocolate ou terá um bolo duro.


Você precisa de

Ingredientes:

* 1 ovo pequeno
* 4 colheres (sopa) de leite ou 4 colheres de creme de leite (tbm fica uma delícia)
* 3 colheres (sopa) de óleo
* 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
* 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
* 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
* 1 colher (café) rasa de fermento em pó


Modo de Preparo:

1-Coloque o ovo na caneca e bata bem com o garfo.

2-Acrescente o óleo, o açúcar, o leite ou creme de leite, o chocolate e bata mais.

3-Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.

4-Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.


Dicas Importante

* A caneca deve ter capacidade de 300ml.
* A medida de colher é sempre rasa.
* Vc pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente.
* Coloque um pratinho embaixo da caneca para não sujar o microondas, caso derrame.

Ambrosia de leite condensado

Hummm! Ficou uma delícia!
E pra quem gosta de um docinho fácil de fazer aí vai a receita.

1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos

Bata as claras em neve e depois batendo ainda vá acrescentando as gemas uma a uma. Reserve.
Em uma panela grande e funda, coloque o leite e o leite condensado
mexa até ferver quando estiver fervendo, abaixe o fogo e acrescente os ovos batidos.
Deixe cozinhar em fogo baixo. Quando começar a encorpar no fundo da panela,
com uma
escumadeira recolha a parte mais durinha e mova-a para cima e assim sucessivamente até dar o ponto da foto acima.

Sirva bem geladinha.



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